项目介绍

项目时间:2019-08-19 19:33:28

品牌名称:外来媳妇

菜系品类:川、湘、粤融合菜

首店地址:广州市荔湾区锦御三街1号中海花湾天地2楼201铺

品牌口号:新中国菜

服务内容:空间

服务内容

品牌策略全案

社会发展至今,“一站式”服务已成为炙手可热的营销模式。外来媳妇为川、湘、粤一网打尽的融合菜系餐厅,口味上提供更加丰富的选择。餐厅选址中海花湾1号周边属高档住宅区,整体消费水平高,对各方面品质更是精益求精。经过与业主深度沟通,最终确定做一家独一无二的新派、高级的融合菜餐厅,打造融合菜系中的奢侈品--餐厅中的LV!希望顾客从进入门店到落座就餐都有奢侈品门店的体验感。


1.门头:奢侈品还是餐厅?


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奢侈品门头多以大面积纯色点缀品牌纹样,有以CHANEL、Dior、LV为首的黑白系,也有以Gucci、Versace为首的金、棕色系。有别于传统中餐厅热情的用色,外来媳妇选用黑白作主色系,大面积点缀不断重复的纹样,营造精致、简洁、大气的形象和氛围。


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LV、Dior店面门头通常设置大面积LED屏循环播放广告或季节秀,外来媳妇沿袭了这一特点,在入口处设置长条形LED屏,极致营造“奢侈”形象。


2.客区:橱窗旁的美味



进入外来媳妇客区,以黑为底的环境下,墨蓝、枫黄成为颜色主角。黑白元素从门头延伸至内部并在多处点缀、形变,加强了环境的整体感。细节之处点缀的金色、视觉上“不踏实”的细高脚无不体现奢侈品行业的纸醉金迷。



相邻客区之间的隔断,我们将其设置成了橱窗的样式。无论金黄的网还是剔透的玻璃,都让置身其中宛若化作精品--菜品精,人亦雅。



陈列设计中我们把餐厅的壶、罐、酒瓶化作展示架上的奢侈品,微光轻拂,向鲜美食物的载体表达感激和呵护。


3.宴会厅:VIP之选


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最深处的外来媳妇宴会厅引入VIP的形象定位,褐色墙面和金色网状吊顶搭配恰到好处的灯光,营造出奢侈品门店VIP室的尊贵感。



在人的六觉里,视觉信息的冲击最直接也最强,视觉信息中图像的传达又是最为高效的。奢侈品牌在门店设计上基本采用一贯“套路”,以至于人们一看到这类门店,脑海中立刻浮现“奢侈品”的意向。餐引力正是引入这种大众认知,在调研中深挖营造“奢华感”的细枝末节,与品牌融合,打造出独一无二的新派、高级的融合菜餐厅--外来媳妇。


项目周期:2018.12-2019.05

项目面积:560㎡

项目地址:广州市荔湾区锦御三街1号中海花湾天地2楼201铺